Hướng dẫn vệ sinh bếp á công nghiệp

HƯỚNG DẪN VỆ SINH BẾP Á CÔNG NGHIỆP

Với những tính năng hữu ích, bếp á công nghiệp đang là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng mang phong cách Á Đông và các trường học, xí nghiệp,… Một chiếc bếp có tuổi thọ cao hay không phụ thuộc rất nhiều vào cách sử dụng và vệ sinh. Dưới đây, Ismart xin giới thiệu cách vệ sinh bếp á công nghiệp tốt nhất để quý khách hàng sử dụng bếp đạt hiệu quả lâu bền như mong muốn.

Cách vệ sinh thiết bị bếp á công nghiệp đúng đắn nhất

Vào cuối ngày, khi đã hoàn thành công việc nấu nướng, bếp vẫn còn nóng thì không nên làm vệ sinh ngay. Đối với sản phẩm bếp gas công nghiệp, bạn có thể dùng khăn cùng với dung dịch vệ sinh để tẩy hết các vết bẩn, đặc biệt tại vị trí hay bị dính bẩn như mâm chia lửa. Để thuận tiện cho công việc vệ sinh, nên tháo rời tất cả linh kiện và lần lượt lau chùi hết các chi tiết. Ở từng bộ phận, bạn nên áp dụng cách vệ sinh hợp lý:

Hệ thống bếp Á công nghiệp

+ Kiềng bếp inox: Bộ phận này được chế tạo bằng inox nên có thể dùng vải mềm làm vệ sinh và kết hợp với dung dịch RP7 sẽ tẩy vết bẩn nhanh hơn.

+ Mâm lửa: Đây là chi tiết cần phải được đặc biệt quan tâm vệ sinh thường xuyên trong bếp á công nghiệp bởi cứ mỗi khi nấu nướng xong nó sẽ dãn nở vì nhiệt, nếu không được chú ý vệ sinh nó sẽ nhanh bị hư hỏng. Dù vậy, việc vệ sinh bộ phận này cũng không quá khó. Cách thức vệ sinh như sau: Đầu tiên bạn tháo mâm lửa ra và lấy một ít nước rửa bếp để lau chùi. Nếu mâm lửa được vệ sinh định kỳ sẽ giữ được độ sáng bóng lâu dài.

+ Khay: Bộ phận này thường bị thức ăn làm dấy bẩn, dầu mỡ và những loại vết bẩn từ thực phẩm văng ra luôn dính vào đây. Do đó, khi đã nấu xong hết bạn nên dùng khăn ẩm có tẩm nước rửa bếp lau chùi khay thật sạch.

+ Bộ phận đánh lửa và kim chống trào: Bộ phận đánh lửa có công dụng bật bếp để đánh lửa, nên nếu bị bám nhiều vết bẩn sẽ gây cản trở không nhỏ, người sử dụng cần chú ý lau chùi bằng vải mềm, không để dính bẩn lâu ngày sẽ dẫn đến tiếp xúc kém.

+ Sau khi đã vệ sinh xong tất cả bộ phận thì lần lượt lắp ráp lại từng chi tiết vào vị trí như ban đầu.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách vệ sinh bếp á công nghiệp đúng đắn nhất. Chúc các bạn sẽ giữ mãi được thiết bị bếp công nghiệp của mình sáng bóng và bền lâu.